Zelf Panna Cotta maken is echt veel eenvoudiger dan je misschien denkt. Op deze site staan de lekkerste recepten handig bij elkaar. Ik heb het een paar keer gegeten bij mensen die onwijs goed kunnen koken en het smaakte me uitstekend. Omdat die vrienden halve culinair experts zijn dacht ik dat het moeilijk zou zijn maar niets is minder waar: panna cotta maken is super simpel. Het recept voor klassieke panna cotta staat hier

Wat is Panna Cotta eigenlijk?

Panna Cotta is een heerlijk Italiaans dessert. Het is zacht, zoet en romig van smaak en het ziet er schitterend uit. In Nederland beschouwen we het als een vrij luxe dessert. Wij eten het vaak rond de kerstdagen als we ons flink willen uitsloven in de keuken. Eigenlijk is dat onzin: Panna Cotta heeft dan wel een luxe uitstraling maar echt heel duur is het niet, het is snel en makkelijk te maken dus wat mij betreft mag het veel vaker op het menu.

Het moeilijkste is gewoon even geduld hebben met dit recept. Zelf panna cotta maken is beslist niet moeilijk
Het moeilijkste is gewoon even geduld hebben met dit recept

Panna Cotta maken is eenvoudig

Zoals gezegd, het is niet moeilijk om panna cotta zelf te maken. Wat je nodig hebt is lekker overzichtelijk: room, suiker, gelatine en vanille. Om wat meer kleur en smaak te geven aan de panna cotta kan je het prima serveren met vers rood fruit, vlaaivulling, jam, ijs, chocolade of een combinatie van die dingen. Je kunt ook combinaties maken met koekkruimels, dat is ook super lekker.

Voorbereidingstijd Panna Cotta

Als je zelf Panna Cotta gaat maken dan is er wel een belangrijke factor om rekening mee te houden: het dessert zelf maak je in ongeveer 20 minuten en vanaf dat moment moet de panna cotta nog 4 uur in de koelkast staan voordat je kan aanvallen op je zelfgemaakte Italiaanse dessert.

Waar komt Panna Cotta vandaan?

De vertaling van Panna Cotta is gekookte room. Het is een Italiaans nagerecht uit het noorden van Italië, de regio Piemonte (letterlijke betekenis piemonte is ‘aan de voet van de bergen’)

Recepten voor Panna Cotta

Op deze site staan een aantal lekkere recepten voor Panna Cotta. Er zijn best veel lekkere varianten dus lees ze rustig door en kies er een om zelf te maken. Ik durf te wedden dat jij de show steelt met je zelfgemaakte luxe Italiaanse dessert.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*